Taralli

Tamizar la harina, la sal y el polvo para hornear y colocarlo dentro de un bol, hacer un huequito en el centro y añadir el azúcar, la vainilla, la canela y el anis(si es que le ponen)

Colocarle el aceite y el vino y mezclar con cuchara hasta que el líquido se haya absorbido, lo pueden hacer con las manos también

Bajarlo a la mesada y amasar hasta lograr un bollito tierno, colocar en un bol y dejar reposar por 30min.

Tomar porciones de masa, formar bollitos chicos y hacer cilindros, luego juntar las puntitas y presionar para que no se despeguen.

Colocar las rosquitas con cierto espacio entre ellas, en una placa enmantecada y enharinada, llevarlas a un horno precalentado a 180 y dejarlas hasta que tomen un color doradito, 12 a 15min aprox

Las pueden espolvorear con azúcar impalpable o también banarlas con glase