Tarta antimacrisis

Para la masa pone en un recipiente, el 1/2 Kg de harina, agregale la sal, las 3 cucharas de grasa, y agua hasta homogenizar la masa.

En una fuente pone un poco de aceite, esparciendo bien, corta la masa en 2 bollos y estira hasta cubrir la superficie de la fuente. Deja reposar mientras armas el relleno.

En una olla grande agrega un chorrito de aceite, y agrega la espinaca (lavada), revolver para que no se pegue y una vez que este, apagar inmediatamente para que no se pegue (el Punto optimo para apagarla es cuando la espinaca está toda cocida/simil a cuando se hierve).

Hervir los 6 huevos pelarlos y cortarlos (tbm podes dejar uno y echarlo crudo para que se cosa en el horno uniendo todo el relleno).

Enjuagar el choclo y arvejas. Cortar los tomates a gusto.

Juntar todos los ingredientes en un bols, revolver, probar la sal, y repartirlo en 2 tartas (agregar el huevo batido opcional).

Mandar al horno ah 180 aprox (en lo posible a la mitad del horno para que la masa se cocine bien en su interior).

Solo queda disfrutar de está tarta con la gente que quieras y valore tu trabajo.