Ingredientes
- 200 g Galletitas de vainilla
- 100 g Manteca
- Relleno
- 3 Bananas
- 110 g Manteca
- 100 g Azúcar
- 100 g Dulce de leche
- 300 cc Leche condensada
- Esencia de vainilla 1 crdt
- 1 pizca Sal
- 250 cc Crema de leche
- 1 cda Azúcar impalpable
- C/n Salsa de chocolate
Preparación
1
Procesar las vainillas con la manteca derretida y cubrir el fondo de una tartera de 24 cm dejar enfriar a temperatura ambiente
2
Para el relleno en una cacerola colocar la manteca con el azúcar y calentar hasta hervir revolviendo con cuchara de madera luego agregar la leche condensada un minuto más en el fuego mientras seguis revolviendo, sacar del fuego y agregar la sal, la esencia de vainilla y el dulce de leche dejar enfriar a temperatura ambiente y colocar en la tartera llevar a heladera
3
Cortar las bananas en rodajas y disponer sobre la tartera, batir la crema de leche con el azúcar impalpable hasta montar colocar sobre las bananas, decorar con la salsa de chocolate, llevar a la heladera hasta servir
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