Tarta caprese

Poner la harina en un recipiente, en el centro hacer un huequito y poner la salmuera (sal y agua) junto con el aceite. Amasar bien hasta quedar todo uniforme y estirarla ponerla en un molde o pizzera bien estirada(yo lo pinche con el tenedor así sale el aire y no se hacen globos en la masa)luego poner en la heladera.

Mientras la masa está en la heladera, en otro recipiente poner los huevos y batir junto con el condimento. Luego picar cebolla, cebolla de verdeo y mezclar(ponerle una pizca de sal).

Poner la mezcla sobre la masa ya sacada dela heladera y picar los tomates en cubitos. Agregar los cubitos de tomate hasta cubrir toda la tarta.

Sobre la capa uniforme de tomate poner las fetas de jamón y trocitos de queso.

Por último al horno (ya estando caliente) y luego una vez hecho ha servir.