Ingredientes
- 125 g Manteca
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Huevo
- 1 Yema
- 1 / 2 taza de azúcar
- Relleno
- 500 g Ricota
- 2 Yemas
- 3/4 Taza Azúcar
- Ralladura de una naranja
Preparación
1
Mezclar el. Azúcar con la harina y agregar la manteca. Mezclar bien
2
Agregar la yema y el. Huevo y formar una masa lisa. Dividir la en dos partes. Con una forrrar un molde enharinado.
3
El relleno mezclamos bien todos los ingredientes y cubrimos la base de la tarta. Luego estiramosnla otra mitad y tapamos. Cocinar en horno moderado unos 25 minutos. Espolvorear con azúcar impalpable.
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