Ingredientes
- 2 Manojos Acelga
- 4 Huevos
- 3 Cebollas medianas
- Queso cremoso
- Queso de rallar
- Condimentos: sal, pimienta, ajo
Preparación
1
Hervir la acelga, colar y escurrir el excedente de agua. Rehogar en una sartén las cebollas cortadas pequeñas con un poquito de aceite (fuego minimo) en simultaneo hervir un huevo.
2
En un bol mezclar la acelga escurrida y picada o procesada (yo la corte), la cebolla salteada, agregarle 3 huevos crudos, cubitos de queso cremoso y revolver.
3
Enharinar el recipiente que va a ir al horno poner la tapa de la masa verter la mezcla y agregarle el huevo duro cortado en rodajas y queso de rallar.
4
Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 30 o 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar! A disfrutar!
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