Tarta de acelga y pollo

Cortamos los tallos de la acelga, lavamos bien y ponemos en una olla a hervir por 30'. Dejar enfriar

Hervimos el pollo 20', desmenuzamos y mezclamos con la acelga que reservamos picada, anadimos a la mezcla el queso cortado en cubos.

Agregamos la mezcla de leche con harina, mezclamos todo y ponemos en un tapa de pascualina

Colocamos la 2 tapa de pascualina y pintamos con 1 huevo batido, en una asadara con una cucharada de aceite, hornear hasta que se dore aproximadamente 20' 250 grados.