Ingredientes
- 4 Huevos
- 2 Paquetes Acelga
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Paquete Pascualina
- 250 g Queso cremoso
- 1 Huevo para pintar antes de hornear
- 1 Pocillo de harina y leche
- C/n Sal/ condimento pimienta
Preparación
1
Cortamos los tallos de la acelga, lavamos bien y ponemos en una olla a hervir por 30'. Dejar enfriar
2
Hervimos el pollo 20', desmenuzamos y mezclamos con la acelga que reservamos picada, anadimos a la mezcla el queso cortado en cubos.
3
Agregamos la mezcla de leche con harina, mezclamos todo y ponemos en un tapa de pascualina
4
Colocamos la 2 tapa de pascualina y pintamos con 1 huevo batido, en una asadara con una cucharada de aceite, hornear hasta que se dore aproximadamente 20' 250 grados.
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