Ingredientes
- 1 Manojo Acelga
- 1 Pascualina (masa de tarta)
- 1 Pechuga de pollo
- litro Sal
- 1/2 Cebolla y morron
- C/n Especia
Preparación
1
Lavar y picar la acelga y sofreir con la cebolla y el morrón por unos minutos. Reservar. Condimentar a gusto con sal orégano y ají molido.
2
Hervir y desmenuzar la pechuga o cualquier parte del pollo y unir con la acelga e incorporar un huevo crudo y mezclar.
3
Hervir los 2 Huevos restantes y cortar en rodajas y disponer sobre la acelga ya puesta sobre la masa de tarta. Y tapar con la otra tapa y cerrar los bordes. Cocinar a horno fuerte por 20 minutos dejar descansar 10 minutos y servir con ensaladas frescas como tomate, cebolla y palta o tomate y zanahoria.
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