Tarta de acelga

Mezclar la harina el huevo el aceite y la sal

Agregar agua cantidad necesaria

Mezclar bien hasta conseguir una masa que no se te pegue a los dedos (un truco antes de empezar a mezclar ponerse un poquito de aceite en las manos)

Con un palo de amasar estirar bien la masa

Colocar la masa en un molde previamente aceitado

Hornear la masa 20' más o menos

Para el relleno cortar las cebollas en tiras y ponerlas a freír con un poco de aceite junto con el ajo bien picado, agregar la acelga o espinaca y dejar que se cocinen con el vapor, agregar sal y los condimentos que más le guste yo le agregue medio caldo de verduras una vez listo el relleno con un colador escurrir todo el jugo que puedan.

Una vez que la masa este cocida agregar el relleno yo también agregue unos huevos hervidos y el queso cremoso. Meterlo al horno unos minutos más hasta que el queso este bien derretido y listo.