Tarta de arandanos

Preparacion de la masa En un bols mezclar la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla, luego agregar la harina y las llenas y unir hasta que sea una masa homogenea. Envolver con film y llevar a la heladera durante unos 20 minutos

Enmantecar y enharinar un molde tarta, estirar la masa y colocar en el molde. Cocinar en el horno durante unos 20/25 minutos

Una vez que la masa este fría colocarla en una fuente y colocar jugo de arandanos sobre la masa y llevar a la heladera.

Preparar la crema de leche: batir la crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que quede a punto. Luego distribuir la crema sobre la masa y colocar los arandanos.

Preparar la gelatina de frutos rojos, y cuando este a punto esparcir la sobre la tarta. Se puede usar jugo de arandanos en lugar de agua para la preparación. Luego decorar con crema, llevar a la heladera hasta el momento de servirla