
Ingredientes
- 500 g Harina leudante
- 250 g Manteca
- 200 g Azúcar
- 1 Huevo
- 500 g Frutilla
- 200 g Arandano
Preparación
1
Poner en la mesada la harina, el azúcar con la manteca pomada, el huevo y mezclar con los dedos hasta formar un arenado! No tiene que ser una masa lisa!
2
Enmantecar y enharinar un molde de 26 cm y poner la mitad de la masa arenada y aplastar en el fondo.
3
Cortar las frutillas por la mitad y mezclar con los arandanos e integrar un poco de azúcar y jugo de limón.
4
Luego poner las frutillas y arandanos sin nada de jugo, para no humedecer la masa. Encima de los frutos tirarle la otra mitad del arenado y un poco de azúcar. Horno 160 durante 45 minutos!
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