Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 1/2 Taza Arroz blanco
- 2 Discos de pascualinas
- 1 Lata Atun al natural
- 300 g Queso cremoso
- C/n Sal
- C/n Provenzal
- C/n Comino
- C/n Ají molido
- Perejil picado
- 1 Yema de huevo
- Aceite c/ n
Preparación
En una sartén con aceite ponemos la secolla y el morrón picados. Dejamos cocinar y agregamos el atún.
Revolvemos bien y condimentamos con sal, comino, provenzal, ají molido y perejil picado e incorporamos el arroz ya cocinado con caldo de verduras.
Dejamos cocinar unos 5 minutos más para que todo se integre bien. Siempre revolviendo para que no se nos pegue.
Reservamos nuestro relleno y prendemos el horno al maximo. Ahora en una tartera colocamos aceite un chorrito y un disco de pascualina. Acomodamos bien y ponemos queso cremoso. Ponemos el relleno que Reservamos y nuevamente queso cremoso.
Tapamos con el otro disco de pascualina, pinchamos con un tenedor para evitar que se nos levante la masa y pintamos con una yema de huevo. Llevamos al horno y bajamos la tempratura, lo dejamos a temperatura media y que cocine hasta que dore la masa. Listo para servir!
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