Tarta de brocoli y calabaza

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de brocoli y calabaza

Ingredientes

  1. 2 Plantas de brocolis
  2. 1/2 Calabaza grande
  3. 2 Huevos
  4. 5 cdas Casancrem
  5. C/n Queso de rallar
  6. C/n Queso cremoso
  7. 5 cdas Avena o pan rallado

Preparación

1

Hervir calabaza y brocoli, por separado. Una vez hervidos, separar en dos bowls. Para ambos hacer el mismo procedimiento: 1) escurrir bien 2) mientras estan calientes agregar 2 cucharas y media de casancrem 3) agregar queso de rallar a gusto y dejar reposar

2

Luego incorporar un huevo en cada bowl, y mezclar. Agregar sal y más queso

3

Estirar la masa para tarta en una fuente, agregar en la base un poco de avena, esto es por si queda líquido en la calabaza y brocoli, para que no se rompa la masa

4

Luego, poner el brocoli o la calabaza (en mi caso puse primero la calabaza) y agregar una primera capa de queso cremoso

5

Luego agregar la capa de brocoli (o calabaza) y agregar otra capa de queso, rallar queso por encima y al horno! (Precalentado temperatura media)

6

Sacar del horno, dejar enfriar un poco y sale así!

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