Ingredientes
- 1 Zapallo anco
- 1 Cebolla
- 2 Huevos
- Muzarella
- 1/2 Tomate
- Pimienta blanca
- Ají picante y molido
Preparación
1
Corta la calabaza y horneala, aparte saltea cebolla. Una vez ambos hechos hace puré con la calabaza e integrale la cebolla
2
Salpimenta a gusto (particularmente utilizo ají picante, molido, pimienta blanca y sal) agrega muzarella rallada y dos huevos
3
Para que la masa salga crocante colocala previamente en una tartera y cocinala en el horno
4
Integra la mezcla a la masa, coloca la muzarella y las rodajas de tomates. Dejalo Unos minutos más en el horno para que el huevo se cocine y el queso de derrita
5
Fin
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta