Ingredientes
- 2 Cebollas comunes
- 2 Cebollas moradas
- 4 Cebollitas de verdeos
- 4 O más puerros (depende de su tamano)
- C/n Sal y pimienta
- 3 Huevos
- 1 Tapa para tarta
Preparación
1
Rehogar en sartén con un poco de aceite los puerros picados, la cebolla de verdeo picada y ambos tipos de cebolla cortadas a gusto (en mi caso la corte primero a la mitad y luego la filetee)
2
Una vez cocida la preparación agregarle los huevos batidos y salpimentar a gusto.
3
Colocarla en la tartera, con la masa para tarta y al horno! A disfrutarla!
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