Tarta de dulce de leche y coco

Primero vamos a jacer la masa mezclando los huevos con el azúcar y aceite. Le agregamos la esencia de vainilla y luego la leche. Una vez este bien mezclado anadimos la harina hasta que se forme una masa. Dejarla descansar en la heladera por 30 min.

Estiramos y forramos los moldes de tarta que vamos a utilizar, pueden ser tanto individuales como una grande. En un bowl aparte mezclamos el huevo junto al dulce de leche y el coco hasta que quede bien homogeneo, rellenamos las tartas con la preparación

Llevamos a horno medio durante unos 25 min (en caso de las individuales) o 45 min (una grande). Sabremos que está cuando los bordes esten dorados. Dejamos enfriar un poco y lista para ser disfrutada en está cuarentena!