Ingredientes
- 2-3 Paquetes Espinaca lavada
- 1 Cebolla grande
- 1 Zanahoria grande
- C/n Sal
- Nuez moscada (si preferis)
- 4 Huevos
- Masa
Preparación
1
Cortar y sofreir en cubitos la cebolla, agregar la zanahoria rallada, agregar las espinacas limpias sin cortar, seguir cocinando un poco.
2
Una vez toda rehogada apagar el fuego esperar unos minutos.
3
Batir un huevo y mezclar con el preparo. Estirar la masa en un molde y verter la preparación lista, cabar 3 huecos y romper los huevos, 1 en cada huequito. Llevar al horno unos 20-25 minutos y listoooo
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