Tarta de frutillas

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta de frutillas

Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 250 g Harina comun
  3. 110 g Manteca pomada
  4. 135 g Azúcar impalpable
  5. 1 Huevo
  6. 1 pizca Sal
  7. C/n Crema pastelera
  8. 250 g Frutilla
  9. g Elatina de frutillas o frambyesa

Preparación

1

Cremar la manteca pomada con el azúcar y agregar el huevo unir biennnn

2

Luego con espatula o cornet agregar la harina no trabajar demasiado

3

Colocar en un film y refrigerar por 35 ' minimo

4

Retirate de la heladera volver a temperatura ambiente y estirar

5

Colocar en una tartera con carga de peso para que cuando la horneamos no se deforme

6

Cocinar completa hasta que este pero no tome mucho color

7

Rellenar con la pastelera y acomodar las frutillas cubrir con la gelatina cuasi liquida a forma de espejo

8

Refrigerar mínimo 45' a un día y servir

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