Ingredientes
- 200 g Harina 0000
- 130 g Azúcar
- 110 g Manteca
- 1 Huevo
- 1/2 cdta Sal
- C/n Esencia de vainilla
- Relleno
- 80 g Chocolate blanco
- 220 Cm crema de leches
- 30 g Azúcar
- 500 g Frutilla
- 70 g Gelatina de frutilla
- 500 Cm aguas
Preparación
1
Mezclamos la manteca pomada con el azúcar
2
Incorporar, el huevo, esencia, sal y harina. No amasar solo unirla y dejar 30 minutos heladera. Luego estirar, pinchar con el tenedor y llevar al horno 170 grados por 20 minutos, colocar unas piedritas, arriba para que la tarta no se levante
3
Luego que se cocino, sacos las piedritas y dejamos dorar 15 minutos más
4
Agregamos el chocolate a bano Maria, en toda la tarta, luego cuando este frío la crema y las frutillas
5
Por último la gelatina, la misma tiene que estar a medias, para colocar en la tarta y luego llevar a la heladera y listo.
6
Riquisima!
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