Ingredientes
- Masa de pastaflora cantidad necesaria (ver mi recetario pastaflora de la abuela)
- 2 kgs Manzana
- 700 cc Jugo de manzana o agua use los clight de manzana
- 200 g Azúcar
- 1 pizca Canela
- 100 g Maicena (almidon de maíz)
- Jugo de 1 limón
Preparación
Estirar 2/3 de la masa de pastaflora y cubrir el fondo de un molde rectangular o redondo tamaño pizza.
Cocinar unos minutos. Retirar y reservar.
Con el resto de masa desmigar (Foto 1), y cocinar en el horno por unos minutos
Preparar el relleno: pelar las manzanas sacarles las semillas y cortarlas en cubos.
Poner en una cacerola mitad del jugo de manzanas, azúcar, canela y limón y llevar a hervir.
Agregar las manzanas y cocinar por 5 minutos (Foto 2).
Disolver la maicena en el resto del jugo de manzana y agregarlo a las manzanas (Foto 3).
Cocinar hasta espesar por 1 minuto (Foto 4).
Rellenar la tarta. Y cocinar en horno moderado por 25'retirar.
Cubrir la tarta caliente con la masa desmigada y cocida. (Foto5). Enfriar y servir.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta