Ingredientes
- 10 cdas Harina 0000
- 6 cdas Aceite
- 10 cdas Agua
- 2 Pechugas de pollos
- 1 Cebolla
- 1/2 Morron rojo
- 1 Taza Agua
- 3 cdas Maizena
- 1 pizca Nuez moscada
Preparación
1
En un recipiente mezclar todos los ingredientes de la masa. Amasar hasta lograr una masa lisa.
2
En una cacerola freír la cebolla con el morrón picado. Agregar el pollo trozado y condimentar a gusto.
3
En otra cacerola poner a calentar el agua y agregarle de a poco la Maizena. Seguir revolviendo hasta que espese y condimentar solo con nuez moscada.
4
Cubrir una asadera con rocio vegetal y estirar la masa en ella. Llevar al horno por 15 minutos. Agregarle el relleno y la salsa. Yo lo espolvoree con queso parmesano y otra vez al horno hasta gratinar. Y a cenar.
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