Ingredientes
- 100 g Harina integral
- 100 g Avena en hojuela
- 4 Huevos
- 1 cda Polvo de hornear
- 1 cda Aceite de coco
- 15 Sobres edulcorantes
- 300 g Ricota
- Esencia de vainilla
Preparación
1
Para la masa. Unir la harina, avena, 2 huevos, 10 sobres de edulcorante, cucharadita de esencia y aceite de coco, hacer una pasta y cubrir la tartera previamente pintada con aceite vegetal. La masa hay que estirarla con los dedos humedecidos haciendo bordes para poder rellenar.
2
Relleno. Mezclar la ricota con los 2 huevos restantes más 5 sobres de edulcorante y cucharadita de esencia de vainilla. Volcar la mezcla sobre la masa y al horno 35'
3
Desmoldar y a disfrutarla.
4
Las medidas son para tartera mediana.
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