Ingredientes
- 250 g Harina
- 125 g Manteca
- 1 Yema de huevo
- 100 g Azúcar
- Ralladura de limón
- C/n Esencia de vainilla
- 500 g Ricota
- 2 Yemas
- 2 cl Clara de huevo
- 2 cdas Fecula de maíz
- 80 g Azúcar
- Ralladura de limón
Preparación
En una procesador procesar la harina con el azúcar y la manteca, por último incorporarle la yema y la ralladura.
Si la masa te tiende a ser muy seca agregale unas cdas de leche. Dejar reposar en la heladera por 30 mins.
15 mins antes de sacar la masa de la heladera precalenta el horno a una t media.
Batir la ricota con la yema y el azúcar, batir las claras a nieve e incorporar a la ricota con movimiento envolventes. Por último agregar la fecula.
Por último estirar la masa en una tartera y volcar la ricota a la masa. Podes hacer un enrejado como la pastafrola, eso es a gusto tuyo.
Llevar al horno po 45 mins aprox hasta que este bien doradita.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de ricota super fácil?
La receta de Tarta de ricota super fácil lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de ricota super fácil?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de ricota super fácil?
Tarta de ricota super fácil es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de ricota super fácil?
Los ingredientes principales son: 250 g Harina; 125 g Manteca; 1 Yema de huevo; 100 g Azúcar; Ralladura de limón; C/n Esencia de vainilla.
Comentarios
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