Ingredientes
- Masa
- 200 g Manteca
- 150 g Azúcar
- 2 Huevos
- Ralladura limón
- 1 cda Esencia vainilla
- 400 g Harina
- 1 pizca Sal
- Relleno
- 450 g Ricota
- 150 g Queso crema
- 3 Huevos
- 150 g Azúcar
- Ralladura de limón
Preparación
Cremar la Manteca con el azúcar y la ralladura de limón. Luego agregar de a uno los huevos y la esencia.
Agregar la harina tamizada junto a la sal y mezclar lo menos posible.
Reposar la masa envuelta en film en heladera
Relleno: mezclar la ricota, el queso crema, los huevos, la tells dura de limón y el azúcar. Reservar.
Tip: para poder manejar la masa y poder colocarla en el molde. Estirala y lleva a la heladera durante unos minutos. Coloca el relleno. Huevo batido en los bordes para pegar. Colocar la tapa. Horno 170C durante 50 minutos. Importante desmoldar fria!
Opcional: usar un stencil espolvorear con azúcar impalpable
Listo! Tarta de ricota super cremosa!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de Ricota Super Cremosa!?
Tarta de Ricota Super Cremosa! es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de Ricota Super Cremosa!?
Los ingredientes principales son: Masa; 200 g Manteca; 150 g Azúcar; 2 Huevos; Ralladura limón; 1 cda Esencia vainilla.
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