Ingredientes
- 300 g Harina 0000
- 2 Huevos
- 200 g Azúcar
- 100 g Manteca o margarina
- C/n Azúcar impaltable
- 2 Huevos
- Ralladura de limón o vainillin
- 400 g Ricota
Preparación
Azúcar y manteca crear una pasta agregandole ya la ralladura o vainillin.
Luego agregar los huevos, incorporandole la harina todo unendolo con la ayuda de una espatula
Dejar reposar la masa en la heladera durante 20 a 30 minutos tapada con film.
Mientras reposa preparar la ricota con 2 cucharada de azúcar con 2 huevos.
Una vez fría la masa. Colocarla en el molde estirarla no tan fina, agregarle la mezcla de ricota. Tapar con la masa restante.
Mandar al horno medio por 20 a 25 minutos. Hasta dorarse
Finalizarla con azúcar impalpable una vez desmoldada.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de ricota?
Tarta de ricota es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de ricota?
Los ingredientes principales son: 300 g Harina 0000; 2 Huevos; 200 g Azúcar; 100 g Manteca o margarina; C/n Azúcar impaltable; 2 Huevos.
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