Ingredientes
- 300 g Harina leudante
- 150 g Azúcar
- 1 Huevo
- Pocillo aceite o manteca 50 gramo
- Ralladura de naranja y limón
- 2 cdas Leche o cantidad necesaria
- 1/2 kg Ricota
- 2 Huevos
- 150 g Azúcar ralladura de limón y naranja esencia de vainilla
Preparación
1
Para el relleno mezclar la ricota, los huevos, el azúcar y las ralladuras. Si quieren la pueden mixear a mi me resulto, queda sin los grumitos de la ricota más suave!
2
Para la masa mezclar los huevos con el azúcar agregar la leche las ralladuras luego enmantecar y enharinar un molde el que prefieran yo use un desmontable de 28cm. Forrar con la masa y colocar el relleno.
3
Cocinar en horno mínimo durante 30' 40' pinchar con palillo si sale seco estara lista también pueden usar el horno eléctrico a 150 grados.
Comentarios
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