
Ingredientes
- 400 g Ricota
- 1 Huevo
- 80 g Azúcar
- 1 cdta Vainilla
- 2 Huevos
- 100 g Ricota
- 40 cc Aceite
- 40 cc Leche
- 300 g Harina leudante
Preparación
1
Para la masa vamos a poner los huevos, el azúcar, el aceite, la esencia y la leche en un bowl y mezclamos hasta homogeneizar. Agregamos la harina y unimos hasta que no se pegue a las manos.
2
Estirar y cortar circulos de 2 CM de grosor. Ponerlos en moldes de muffins y reservar. Para el relleno mezclamos todos los ingredientes. Lo ponemos encima de las tartitas y decoramos con arandanos
3
Llevarlo a horno medio por 20-25 Min. O hasta que se cocine bien. Dejamos enfriar y listas para disfrutar
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