Tartitas de zucchini

Argentinas
(0)

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tartitas de zucchini

Ingredientes

  1. 2 Zucchinis
  2. 1 Zanahoria
  3. 2 Cebollita verdeos
  4. 100 g Ricota
  5. 1 Huevo grande
  6. C/n Sal y especia
  7. 1 Taza Harina de garbanzo
  8. 1 pizca Sal y aceite
  9. C/n Agua para unir
  10. 1/2 Taza Lentejas cocidas (opcional)

Preparación

1

Lavar las verduras, yo use el pela papa para cortar el zucchini y la zanahorias.

2

En una olla con unas gotitas de aceite cocinar las verduras salar a gusto, agregar la cebollita picadas finas y enfriar.

3

Realizar la masa para las tartitas. Ir poniendo en moldes individuales.

4

Volver a las verduras. Agregar el huevo batido y la ricota mezclar bien. Precocinar la masa, luego rellenarlas con la preparación, hornear por 15" o cuando este bien cocido! Espero que les guste!

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