Ingredientes
- 2 Zucchinis
- 1 Zanahoria
- 2 Cebollita verdeos
- 100 g Ricota
- 1 Huevo grande
- C/n Sal y especia
- 1 Taza Harina de garbanzo
- 1 pizca Sal y aceite
- C/n Agua para unir
- 1/2 Taza Lentejas cocidas (opcional)
Preparación
Lavar las verduras, yo use el pela papa para cortar el zucchini y la zanahorias.
En una olla con unas gotitas de aceite cocinar las verduras salar a gusto, agregar la cebollita picadas finas y enfriar.
Realizar la masa para las tartitas. Ir poniendo en moldes individuales.
Volver a las verduras. Agregar el huevo batido y la ricota mezclar bien. Precocinar la masa, luego rellenarlas con la preparación, hornear por 15" o cuando este bien cocido! Espero que les guste!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tartitas de zucchini?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tartitas de zucchini?
Tartitas de zucchini es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tartitas de zucchini?
Los ingredientes principales son: 2 Zucchinis; 1 Zanahoria; 2 Cebollita verdeos; 100 g Ricota; 1 Huevo grande; C/n Sal y especia.
Comentarios
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