Tartitas de papas

Rallar las papas

En unas tarteletas con aceite con la mano acomodamos las papas como si fuera una masa (no escatimen aceite porque sino se les puede quedar pegados lo digo por experiencia )

En una sartén cocinar la cebolla, el morrón y el ajo. Aparte batir dos huevos y mezclar todo

Cuando la papa ya casi este echo le ponemos la mezcla y el queso

Sacarlas del horno y desmordarlas