Tarta de soja y espinaca

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de soja y espinaca

Ingredientes

  1. 250 g Soja texturizada
  2. 3 Cebollas
  3. 1/2 Morrón
  4. 1/2 Pimiento verde
  5. 1 Diente Ajo
  6. 2 Manojos Espinaca
  7. 1 Diente Ajo
  8. Queso rallado
  9. Queso cremoso
  10. Sal y pimienta
  11. Masa de tarta

Preparación

1

El picadillo de soja está explicado en mi recetario (empanadas de soja texturizada)

2

Lavar bien y cocinar al vapor las espinacas, escurrir. Cortar a cuchillo y volcar en un bowl junto con el ajo picado, 1/2 taza de queso rallado y cubitos de queso cremoso. Salpimentar.

3

Enaceitar una tartera y poner la masa por encima, pinchar con un tenedor. Poner una capa de picadillo de soja y arriba una capa de espinaca con queso. Llevar al horno y retirar cuando este doradita la masa. La ame!

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