Ingredientes
- 1 Manojo Acelga
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla grande
- 2 Huevos
- C/n Jamon y queso
Preparación
1
Hervir la acelga por 20'/30' minutos aproximadamente (al agua agregarle un poco de sal gruesa), colar y reservar.
2
Cortar en cubos el pollo y sellarlo.
3
Cortar la cebolla en cubos e incorporarla con el pollo. Cocinar por unos minutos hasta que la cebolla se dore.
4
Cortar en cubos la acelga e incorporarla a la sartén. Cocinar por unos 10'/15'. Luego incorporarle los huevos batidos, queso rallado, sal-pimienta-nuez moscada.
5
Poner la tapa de tarta sobre una asadera con un poquito de aceite e incorporar el relleno. Agregar jamón y queso cremoso. Tapar. Hacer el repulgue y al horno por 1 hora aproximadamente.
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