Ingredientes
- 4 Pocillos de harina 0000es
- 1 Pocillo de aceite
- 1 Pocillo de leche
- 1 Huevo
- C/n Sal
- Relleno
- 2 Tazas Brocoli hervido
- 1 Filet de pechuga pequena
- 1 Cebolla chica
- 1 Caldito de verdura
- 200 g Queso cremoso
- 3 Huevos
- C/n Sal a gusto
Preparación
Colocamos en un bols la harina, hacemos un hueco y le agregamos el huevo, aceite, leche y sal. Unimos todos los ingredientes.
Formamos una masa, la amamos unos minutos y la dejamos descansar 10'.
Mientras colocamos en un sartén el brocoli, pechuga cortada en cubos, cebolla picada y llevamos a fuego medio.
Una vez cocido, agregamos los huevos, revolviendo cada tanto. Agregamos el caldito de verdura, condimentados con sal y colocamos el queso cortado en dado y seguimos revolviendo uno o dos minutos. Luego apagamos el fuego.
Volvemos a masa, dividimos en dos bollos. Estiramos con el palo de amasar y colocamos en la tartera. Luego agregamos el relleno. Estiramos la masa restante y tapamos la tarta.
La llevamos al horno hasta que se doren los bordes o a gusto de cada uno.
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