Ingredientes
- 1 Calabacin grande o dos pequeno
- 4 Zapallitos redondos
- 2 Berenjenas
- 2 Huevos
- 1 Cebolla
- Queso port salud
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
Cortar en rodajas finitas el calabacin y hornear unos 20 minutos. Ubicarlos en la tartera cubriendo la base y las laterales.
2
Rallar los zapallitos, la cebolla y las berenjenas.
3
Rehogar las verduras. Salpimentar.
4
Sacar del horno el calabacin. Y agregar la mezcla de verduras encima.
5
Batir los huevos y agregarlos a la tarta.
6
Cortar unas fetas de queso port salud y poner la tarta en horno unos 25 min más hasta que gratine el queso.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta