Ingredientes
- 1 Huevo
- 1 Taza Harina 0000
- Sal y agua
- 50 g Manteca
- 1 Manojo Acelga
- 2 Zapallitos
- 1/2 Cebolla
- C/n Cebolla de verdeo y puerro
- 2 Huevos
- C/n Queso cremoso y untable
Preparación
Para la masa: hacer corona con la harina. En el centro manteca derretida y huevo. Por el costado la sal. Unir con agua y llevar a la heladera mientas preparamos el relleno. Cuando lo tengamos listo colocar la masa en el molde.
Para el relleno cortamos en cubo los zapallitos y los salteamos con la cebolla cortada en juliana y el puerro y la cebolla de verdeo. Reservamos.
Lavar y hervir la acelga. Escurrirla. Llevarla a la sartén con los zapallitos. Mezclar
Anadirle al relleno 2 huevos y los quesos. Condimentar. Yo use sal y pimienta.
Colocar en la masa el relleno y llevar a horno por 20 min o hasta que se dore.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tarta de zapallitos y acelga?
Tarta de zapallitos y acelga es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de zapallitos y acelga?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 1 Taza Harina 0000; Sal y agua; 50 g Manteca; 1 Manojo Acelga; 2 Zapallitos.
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