Ingredientes
- 2 Huevos
- 150 g Azúcar
- 400 g Harina leudante
- 50 cc Aceite
- 500 cc Leche
- 6 Yemas
- 150 Azúcares
- 2 cdas Maizena
- C/n Frutas de estacion
Preparación
1
En un bowl colocar la harina y el azúcar mezclarlas. Colocar los huevos el aceite y luego dejar reposar en la heladera por aprox 20 minutos
2
PASTELERA: hervir la leche con la mitad de el azúcar. En un bowl, batir las yemas, la maizena y el resto de el azúcar
3
Una vez que la leche rompa hervor volcarla sobre el batido de yema si dejar de revolver
4
Llevar a preparación a fuego corona sin dejar de revolver
5
Retirar y colocarle film y que se enfrie
6
Luego colocar la masa en una tartera y ponerle un film con porotos y cocinarla por 40 minutos
7
Rellenar con pasteleras y frutas fileteadas
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