Tarta havanet

Mezclar la manteca con el azúcar, agregar el huevo y la yema

Poner la harina y formar la masa. Cubrir una tartera de 30 cm de diametro, sobre la masa cruda hacer un disco de papel manteca y ponerle porotos (esto hace que no crezca hacia arriba para poder rellenar)

Llevar a horno medio por 20' luego de ese tiempo retirar los porotos, vuelve al horno por 10' más, hasta que dore los bordes

Una vez fría la masa, disponer el dulce de leche

Para la cobertura, derretir sobre el fuego la manteca, con el fuego apagado ponerle el chocolate. Una vez derretido volcar sobre el dulce.

Una vez frío, se puede degustar está riquísima tarta!