Tarta havannet

En una tartera de 20 cm (mejor si es desmontable), formar una base con la mezcla chocolinas molidas y manteca derretida. Pisar bien, incluso por los laterales. Debe quedar bien presionado. Llevar a Freezer una hora para que endurezca.

Sacar la tartera del Freezer y agregar dulce de leche repostero. Armar una capa bien distribuida.

Como última capa. Cortar el chocolate en trozos pequenos, calentar la crema y echarla al chocolate. Mezclar hasta que espese y se haga una crema de chocolate (está crema se llama ganache).

Tirar la ganache sobre la capa del dulce de leche y distribuir uniformemente tomando la tartera y haciendo movimientos de un lado a otro pero lentamente. Solo para que la mezcla de vaya esparciendo cubriendo toda la superficie.

Decorar con dulce de leche y chocolinas trituradas!

A servir y disfrutar. No se van a arrepentir