Ingredientes
- 1/2 Taza Harina para celiaco
- 1/2 Taza Harina de avena (pasar la avena por mixer)
- 3 Yemas
- 3 cdas Aceite
- C/n Stevia liquida o en polvo
- 1 Yogur natural
- Extracto de vainilla
- 1 Taza Frutos secos tostado
- 1/2 Manzana en rodaja
- 3 cl Aras a nieve
- 1 /2 manzana rallada
Preparación
1
Mezclar todos los ingredientes
2
Las claras batidas a nieve, siempre van al final, para darle aire y esponjosidad y mezclar en forma envolvente.
3
Así queda al desmoldar la tarta, presentandolo invertida. El azúcar de coco, le dara, color, aroma y sabor! Cocina a 180 40 min. (fuego mediano).
4
Usa un molde antiadherente, y espolvorea con frutos secos, y una cucharada rasa de azúcar de coco. Aca se muestra cuando sale del hirno
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