Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Taza Azúcar negra (también se puede utilizar azúcar rubia)
- 2 Yemas
- 3/4 Taza Leche
- 80 ml Aceite
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 1 pizca Bicarbonato de sodio
- 100 g Nueces picada
- Azúcar impalpable
Preparación
Batir durante cinco minutos las yemas con el azúcar y el extracto de vainilla.
Agregar el aceite a la mezcla anterior y continuar batiendo, luego incorporar la leche batiendo a velocidad baja hasta que se integre.
Tamizar la harina junto con el bicarbonato y anadirlo a la preparación.
Cuando haya quedado todo bien mezclado, agregar las nueces. Verter la preparación en una budinera enmantecada y enharinada.
Por ultimo, introducir la budinera al horno previamente precalentada y dejar cocinar durante 30 minutos.
Cuando el budin haya enfriado, espolvorear azúcar impalpable. Este paso es opcional, también pueden agregarle cobertura de chocolate, glaseado o dejarlo así sencillo.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin de canela?
Budin de canela es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de canela?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Harina leudante; 1 Taza Azúcar negra (también se puede utilizar azúcar rubia); 2 Yemas; 3/4 Taza Leche; 80 ml Aceite; 1 cdta Extracto de vainilla.
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