Tarta rapida de Manzanas

En un bol colocamos las manzanas peladas y cortadas en cubos

Agregamos las ramas de canela + un chorrito de agua y cubrimos con papel film

Pinchamos toda la superficie y cocinamos 10 minutos en microondas

Pisamos hasta lograr el puré (retirar las ramas de canela)

Precalentamos el horno a 180 grados

En un bol colocamos la harina con el azúcar, manteca y huevos

Agregamos la esencia de vainilla y una pizca de sal

Lo ligamos con tenedor pisando la manteca hasta que quede una pasta pegajosa

Amasamos dentro del bol con las manos (va a quedar humeda)

En una placa de tarta o torta colocamos la masa (separa un poco de masa del tamaño de una albondiga para la terminacion)

Colocamos el puré dentro de la placa y espolvoreamos toda la superficie con canela en polvo

La masa que nos quedo le vamos agregando harina hasta que se haga un polvo (a gusto)

Lo espolvoreamos en toda la superficie (es a gusto)

Cocinar hasta que la masa de vea dorada (el olorcito va a delatar) y listo!

Traten de esperar que se enfrie.