Tarta / Torta de Coco con Dulce de Leche

Mezclar todos los ingredientes de la base hasta formar la masa (parece pura mabteca pero tiene que quedar así) y forrar el fondo de la tartera

Añadir el dulce de leche

Mezclar los ingredientes de la cubierta hasta formar el arenado, luego colocar sobre el dulce de leche y aplastar levemente con una cuchara sopera para alisar la superficie (esto hace que cuando sirvas la porcion al morder no se te escape el arenado, sino que queda más compacto y no haces tabto enchastre al comer la torta con la mano)

Llevar a horno medio por 25 minutos (chequear a los 15/20 minutos ya que depende la temperatura del horno) el punto exacto en que hay que sacarlo es cuando ves que tanto la base como la cubierta ya tomaron un lindo color doradito. Dejar enfriar y comer rico.