Tarta uruguaya de calabacines
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 3 Calabacines medianos
- 1 Cebolla mediana
- 3 cdas Harina de trigo
- 4 cdas Queso rallado
- 3 Huevos
- 1 cdta Polvo de hornear
- Nuez moscada
- Leche entera
- Pan rallado
- Manteca
Preparación
La cebolla se pica finamente y se rehoga hasta que este transparente.
Posteriormente, se agregan los calabacines previamente lavados, pelados y cortados en trozos pequeños o rodajas, sazonandolos con sal y pimienta; se cocinan hasta que esten suaves.
Por otro lado, en un recipiente aparte, se realizada una mezcla con los demas ingredientes, a excepcion del pan rallado, hasta lograr una consistencia ligeramente liquida.
Luego se añaden los calabacines cocidos a la mezcla.
Se procede a engrasar un molde y verter la preparación en el.
Se espolvorea la superficie con pan rallado y se añade un poco de mantequilla para lograr un toque crujiente.
El molde se introduce en un horno precalentado a 200C y se hornea por aproximadamente 30 minutos, o hasta que la superficie este dorada y crocante.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta uruguaya de calabacines?
La receta de Tarta uruguaya de calabacines lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta uruguaya de calabacines?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta uruguaya de calabacines?
Tarta uruguaya de calabacines es una receta difícil, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta uruguaya de calabacines?
Los ingredientes principales son: 3 Calabacines medianos; 1 Cebolla mediana; 3 cdas Harina de trigo; 4 cdas Queso rallado; 3 Huevos; 1 cdta Polvo de hornear.
Comentarios
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