Ingredientes
- Masa
- 500 g Harina 000
- 350 g Manteca o margarina
- 1 cdta Sal
- C/n Agua
- Relleno
- 3 Latas Choclo cremoso
- 4 Latas Pate
- 4 Huevos duros
- C/n Sal y pimienta
- Decoracion
- C/n Aceitunas verd
Preparación
Preparacion de la masa: Tamizar la harina con la sal, agregar la manteca, integrar con el cornet, hasta formar un arenado.
Incorporar el agua, hasta formar una masa blanda, envolver con film y llevar a frío por 30 minutos.
Preparacion del relleno: Mezclar el choclo con el pate en un bols, agregar el huevo duro picado. Condimentar a gusto. Reservar.
Armado: Una ves enfriada la masa estirar con un palo de amasar. Colocar en los moldes, pinchar, para que no se levante durante la cocción. (O para sentirte más seguro ponerle un colchon de garbanzo o lentejas para que no se te levante).
Colocar en una placa, llevar a horno moderado, hasta que apena se dore.
Sacar del horno, rellenar y decorar con aceitunas verdes. Servir.
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