Tezmole de flor de izote
El Tezmole de flor de izote es un platillo tradicional de Veracruz con sabores intensos gracias al epazote y los chiles. La preparacion combina ingredientes naturales para lograr una mezcla unica y deliciosa que seguro sorprendera a tus comensales.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Pollo en piezas
- 500 g Jitomate rojo
- 100 g Chile serrano seco rojo
- 1 Cabeza de ajo
- 1 Flor de izote de tamano regular
- 1 Epazote
- Aceite
Preparación
Para preparar tezmole de flor de izote, se debe comenzar limpiando la flor de izote y eliminando los centros blancos.
Luego, se debe hervir el jitomate con los chiles, molerlos junto con la cabeza de ajo y el epazote, y freír la mezcla resultante.
Posteriormente, se deben incorporar las piezas de pollo y cocer a fuego suave hasta que esten listas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tezmole de flor de izote?
La receta de Tezmole de flor de izote lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tezmole de flor de izote?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tezmole de flor de izote?
Tezmole de flor de izote es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tezmole de flor de izote?
Los ingredientes principales son: 1 Pollo en piezas; 500 g Jitomate rojo; 100 g Chile serrano seco rojo; 1 Cabeza de ajo; 1 Flor de izote de tamano regular; 1 Epazote.
Comentarios
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