Ingredientes
- 4 Yemas
- 100 g Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 250 cc Crema de leche
- 300 g Queso crema
- 5 g Gelatina sin sabor
- 24 g Alletitas vainilla
- Cacao amargo para espolvorear
- Café para mojar las vainilla
Preparación
1
Batir las yemas con el azúcar, agregar la gelatina hidratada en 35 ml de agua y la esencia
2
Batir la crema a medio punto, agregar el queso crema
3
Unir las dos preparaciónes y armar el tiramisu haciendo una base de vainillas mojadas en café, encima de este volcar la mitad de la preparación y repetir una vez más
4
Al finalizar espolvorear con el cacao. Descansa en la heladera por 2 horas.
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