Ingredientes
- 2 Tomates redondo medianos
- 100 g Ricota
- 1/4 Morrón
- 1 Cebolla chica
- Sal pimienta
- 50 g Queso rallado
- 1 Chorro Aceite
- 2 Rebanadas Panceta ahumada
Preparación
1
Picamos la cebolla y morrón calentar el sartén agregar aceite cebolla morrón freír bien reservar.
2
Los tomates le sacamos el interior
3
Preparar el relleno mezclar la cebolla morrón ricota queso rallado sal pimienta mezclar bien y probar rellenar los 2 tomates cubrir los tomates con panceta y sujetar con un palillo poner al horno por 15 minutos retirar y comer caliente o frío decorar con perejil
4
Con el interior del tomate hacemos un jugo
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