Ingredientes
- 6 Tomates redondos
- 1/2 Taza Arroz
- 1 Lata Jurel
- Mayonesa
- 100 g Rucula
Preparación
Hervir el arroz, cuando este listo, colar y dejar enfriar
Ahuecar los tomates. Y separar la parte del medio (una cucharada de la pulpa va a ir al arroz y la otra a la ensalada!)
Por otra parte desmenuzar el Jurel, salpimentar y poner un poquitito de vinagre.
Añadir al jurel una cucharada de la pulpa del tomate, el arroz, condimentar con sal, pimienta y un poquito de vinagre. Poner mayonesa y mezclar.
Rellenar los tomates y enfriar en la heladera hasta servir. Los decore con mayonesa.
Con el resto de los tomates, hice una ensalada de rucula y una cebollita picada.
Servir!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tomates rellenos?
Tomates rellenos es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tomates rellenos?
Los ingredientes principales son: 6 Tomates redondos; 1/2 Taza Arroz; 1 Lata Jurel; Mayonesa; 100 g Rucula.
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