Torrejas de arroz

Mezclar los dos huevos junto al queso rallado (A gusto)

Rehogar la cebolla y el ajo

Hervir el arroz hasta que quede blandito. Una vez listo ponerlo en un bowl junto a la cebolla el ajo y los huevos y la manteca. Mezclar bien

Agregar la harina a la preparación y mezclar bien los ingredientes

Hacer bollitos y añadir el queso en el centro. Freír con aceite bien caliente, así el queso se derrite