Ingredientes
- 300 g Chocolate semi-amargo
- 250 g Manteca
- 300 cc Crema de leche
- 250 g Dulce de leche repostero
- 100 g Azúcar
- 400 g Quaker tradicional (avena)
- 300 g Galletitas de agua (sandwich)
- 50 g Chocolate cobertura blanco
- 50 g Chocolate cobertura negro
Preparación
1
Picar el chocolate y colocar en una ollita junto con la manteca.
2
Cuando este derretido agregamos el dulce de leche, la crema y el azúcar.
3
Una vez todo incorporado agregamos la avena, mezclamos bien y dejamos cocinar por 3'.
4
Forramos una fuente con papel film y colocamos una capa de galletitas. Sobre está colocamos parte de la mezcla de chocolate. Vamos intercalando terminando con una capa bien finita de la mezcla de chocolate.
5
Tapamos con papel film y llevamos a heladera hasta que solidifique.
6
Retiramos de la heladera, sacamos el papel film que lo cubre y decoramos con los chocolates cobertura blanco y negro.
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