Ingredientes
- 3 Huevos
- 18 cdas Azúcar
- 18 cdas Aceite
- 18 cdas Leche
- 18 cdas Harina leudante
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
Poner en el bol los 3 huevos, agregue azúcar y batir hasta que no se sienten granitos de azúcar.
Después puse aceite y la segui batiendo hasta integrar bien, luego pongo la leche y la esencia de vainilla y batir hasta integrar nuevamente
Por último y con movimientos envolventes voy a incorporar la harina leudante, en dos veces para que no se baje el batido
Ya como ven en la foto anterior la masa está en el molde de silicona que no tiene nada porque no hace falta que este ni aceitado, ni enharinado ya que se desmolda fácil
La llevo al microondas por 6 minutos en maxima potencia y listo, se puede desmoldar en caliente o si prefieres puedes dejarlo que se enfrie, eso es a gusto de cada uno, y si no tienes microondas puedes hacer en horno de la cocina a gas y ahi el tiempo de cocción puede ser de 30 a 50 minutos dependiendo del horno o bien cuando se siente olor ve y pincha con un palillo y si sale limpio ya está. Y ahi también se puede usar el molde de silicona o cualquier otro molde
Así queda después de cocida
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